Il Circolino del Vino è un forum di approfondimento e conoscenza del vino, dedicato alla degustazione dove gli interessati possono incontrarsi. Lo scopo dell'iniziativa è quello di portare a conoscenza di appassionati e intenditori, nonché di addetti ai lavori tutta una seria di vini difficilmente reperibili per il singolo consumatore, a prezzi accessibili.

CALENDARIO


Giovedì 3 febbraio 2011, ore 20,30

Serata dedicata al vitigno VERMENTINO, un itinerario di terre che porta alla scoperta di varie espressioni di un vitigno autoctono ormai anche dell'Isola d'Elba.

In degustazione:

Vermentino Ligure - Riviera di Ponente, Villa Fulchieri

Vermentino Toscana - Maremma, Azienda Mantellassi

Vermentino Isola d'Elba - Capoliveri, Tenuta Ripalte

Vermentino di Sardegna - Gallura, Az. Capichera

Vermentino di Sardegna - Gallura, Az.Agr. Argiolas Costa Molino

 

In abbinamento: Zuppa di Vongole, Cannolicchi e Cozze.

Prezzo soci €15 7 non-soci €20


Giovedì 2 Dicembre 2010 

ANSONICA, un vitigno autoctono dell'Isola d'Elba, ma prodotti anche sulla costa Tirrenica e sull'isola del Giglio. 

In degustazione:

Elba Ansonica DOC - Acquabona, Elba

Ansonica Maremma Toscana IGT - 'Auriga' Il Duchesco.

Ansonica Zampicata nel Palmento - Monte Fabbrello

Ansonaco del Giglio - Az. Agr Altura.

Ansonica Passito DOC

Prezzo soci € 15  / non-soci € 20 

Dopo la degustazione, si mangia un piatto caldo.

 


wine tasting

L'Enoteca della Fortezza è il luogo di riferimento per i prodotti enogastronomici locali, e attraverso il Circolino del Vino diventa anche un luogo di divulgazione di informazioni che riguardano il vino nel suo complesso mondo. Grazie alla possibilità di poter attingere dalla BANCA DEL VINO di Bra, che offre oltre 2000 etichette italiane ed estere, e oltre 300 grandi etichette di vecchie annate, i soci possono degustare delle rarità, conoscere nuovi vitigni e territori, e fare delle comparazioni verticali o paralleli di annata.

 

In questo modo, il Circolino crea un'enoteca nell'Enoteca, un'opportunità unica.

Il Progetto "Circolino del Vino" non è una operazione commerciale ed è aperto a tutti. Il costo di acquisto per ogni singola bottiglia verrà diviso fra i partecipanti alle varie degustazioni. All'Enoteca andrà riconosciuta una piccola percentuale per le spese di gestione. La condotta si farà carico delle spese di organizzazione.

 

Tessera a Progetto €25,00, valida un anno dalla data di iscrizione.

Tesseramento speciale presso l'Enoteca della Fortezza, Portoferraio